Viande séchée de Boeuf

Nous vous proposons un nouveau produit:

La viande séchée de Boeuf.

Celle-ci est élaborée à partir de viande bovine d’Highland Cattle.

Elle est confectionnée par un maître artisan charcutier du Jura,  spécialiste des charcuteries de montagne.

Nous vous proposons le Braisi traditionnel du Haut- Doubs fumé au sapin et genièvre,

ainsi que la Bresaola, viande séchée nature.

Sur commande. Il faut compter 2 mois de délais.

N’hésitez pas à nous contacter pour connaître les disponibilités, nous en avons en cours de séchage.

Elle est conditionnée sous vide par morceau de 250 à 450g, et vendue au prix de 45,00 € le kg.

viande seche